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Bières artisanales A Tribbiera

vendredi 25 janvier 2008, par Pierre

Ce micro-brasseur implanté à Casamozza-di-Fium’Orbu dans la plaine orientale, nous propose cinq bières de caractère commercialisées sous la marques A Tribbiera qui fait référence à un ancien usage agricole (lire ici) :

Prima : bière blanche avec blé et arbouse, 5 % vol (très rafraîchissante)

Mora : bière noire épicée, malt torréfié, clémentine corse, 5 % vol (la plus corsée)

Embria : ambrée aux 3 céréales crues avoine, orge, blé, 8 % vol (notre préférée)

Dea : blonde pur mal fort houblonnée, 5 % vol (un fort caractère elle aussi)

Apa : blonde au miel de Corse AOC châtaignier, 9 % vol (une bière désaltérante et raffinée)

On peut trouver les bières A Tribbiera dans certains grands et petits commerces de l’île. On peut aussi les déguster sur le lieu même de production à Casamozza. Lire notre rubrique Bars.


04.95.56.37.23.

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